カウ

「カウ」は、忠清南道公州市新官洞にあるイタリア料理専門のレストランです。洗練された外観と、落ち着いた雰囲気を作り出す内装が特徴です。看板メニューは、168時間かけて熟成させた鴨胸肉を使った鴨のステーキです。その他にも、ラグー・アルランチーニ、チャドルオイル・リングイネ、エビのビスク・リングイネ、チキンクリームカレー・リゾットなど、様々な料理が用意されています。公州ICから近く、周辺には公山城と国立公州博物館があります。