利原醸造場

醸造場とは、酒や酢などを醸して作る場所を意味する。今は大規模工場でほとんどの食品と酒類を生産しているが、もっと昔は醸造場で作られる場合も多かった。特に醸造場では伝統技法によるマッコリを生産し、大人たちの昔の思い出が込められた場所でもある。解放前の1930年代に錦江（クムガン）のほとりで始まった沃川（オクチョン）利院（イウォン）醸造場は、当時酒の味が一品であると評判が高かったという。当時、従業員も20～30人に達したというので、大規模な醸造場であったことがわかる。ほぼ100年の時間にわたり酒を造ってきた利院醸造場は、韓国戦争や5・16クーデターなど韓国近現代史の重大な事件と変化をともにしてきたと見ることができる。4代にわたり伝統マッコリだけにこだわるという利院醸造場は、酒の味が一品である。味の苦味は少なく、香ばしい味が濃く、酒量が弱い人でもおいしく楽しめる。

詳細案内

施設利用料

※ プログラムにより異なります

トイレ

あり