樫炭火鶏カルビ

オークの炭火鶏カルビは、仏板の上に敷かれた麦飯石の上に肉を焼いて食べる異色の鶏のカルビの家です。マクバンソクに肉や味付けが付いてしまいやすく、頻繁にひっくり返さなければ乗ったり押さえずに熟す。チキンリブは一般、塩、味付けの中から選ぶことができる。肝臓は刺激的ではなく、淡白です。店内には有名人のサインが入った皿が並んで掛かっている。