Aldea Jubong Ureongchon
Nombre en coreano주봉마을우렁촌
Traducido automáticamente del coreano. Ver original
La aldea Jubong Ureongchon elabora sus platos con caracoles criados directamente por el propietario. Puede ver con sus propios ojos los caracoles que se crían justo al lado de Ureongchon, lo que resulta tranquilizador. Para eliminar el olor de los caracoles ya crecidos, se hierven en un caldero junto con doenjang bien fermentado. El arroz envuelto con caracoles se sirve con diversas verduras y caracoles sazonados; la textura masticable de los caracoles armoniza con las hojas, ofreciendo una sensación deliciosa al masticar. Para grupos, hay servicio de recogida disponible desde Gongju y Tancheon.
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