Bueoseuteuraden

Wurstladen es un restaurante de estilo alemán ubicado en la entrada del Pueblo Alemán de Namhae, considerado una parada imprescindible en cualquier viaje a Namhae. Su nombre significa 'tienda de salchichas' en alemán, y aquí se presentan diversos platos con salchichas 100% hechas a mano. Los platos estrella son Schweinshaxe y Goulash, y ambos ganaron medallas de oro en el Concurso de Procesamiento de Carne de Fráncfort 2019 en Alemania. El Schweinshaxe se marina durante 24 horas en especias de hierbas y cerveza, luego se hierve durante 12 horas con diversas verduras y se hornea, ofreciendo una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. El Goulash es una sopa elaborada salteando salchicha de estilo alemán y cerdo nacional con aceite de oliva y verduras, y luego cociéndola a fuego lento en salsa de tomate durante más de 1 hora. La cerveza también es de barril, producida en una fábrica de cerveza artesanal que ocupó el primer lugar en una evaluación de la República de Corea, lo que permite experimentar la auténtica cultura gastronómica alemana.