Toechon Doljjajang (fideos con salsa de frijoles negros)

Toechon Doljjajang es un restaurante conocido, presentado en diversos medios, por su doljjajang: fideos jjajangmyeon servidos sobre una plancha de piedra caliente. Además del doljjajang, se pueden probar costillas de cerdo estofadas picantes y calamar salteado. Mientras se espera el pedido, uno mismo puede preparar y comer buchimgae (tortitas coreanas). Además, en un rincón del local hay gangjeong de cebada (dulce inflado) como postre de libre servicio.