Koreanisches Museum für traditionelle Küche

Koreanischer Name한국전통음식박물관

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen

Das Koreanische Museum für traditionelle Lebensmittel ist ein Erlebnismuseum für traditionelle Lebensmittel in einer von den Bergen Sangasan, Soraesan und Gwanmosan umgebenen Naturlandschaft. Es wurde zusammen mit dem Aebo-Museum errichtet, in dem man traditionelle Handwerkskultur erleben kann, und vom Gründer des Aebo-Museums eröffnet, um die traditionelle Esskultur weithin bekannt zu machen. Das Museum bietet verschiedene Erlebnisprogramme zu traditionellen Lebensmitteln an, wie die Herstellung von Jang (fermentierten Saucen), Kimchi, Tteok (Reiskuchen), Gangjeong, Oi-Sobagi (gefüllte Gurken), Teigtaschen und Cheong (Sirup) aus saisonalem Obst. Außerdem werden kulinarische Erlebnisse aus aller Welt wie Okonomiyaki, Tortilla-Pizza und Wolnam-Ssam (vietnamesische Frühlingsrollen) angeboten, sodass man hier sowohl traditionelle Lebensmittel als auch die Esskultur der Welt erleben kann.

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Reisematerial: Namdong-gu

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