Manseok Miyeok Hauptfiliale

Manseok Miyeok in Jungang-dong, Jung-gu, Busan, ist ein Restaurant, das sich auf Miyeokguk-Menüs (Algensuppe) mit Gijang-Algen spezialisiert hat, die als königliche Tributgabe berühmt sind. Man kann nach Geschmack verschiedene Algensuppen wählen, etwa mit Abalone, mit Flunder, die „Kaiser“-Algensuppe, mit Muscheln, mit Rindfleisch oder mit Pollack. Bei einer Bestellung ab zwei Personen wird gegrillter Fisch kostenlos serviert. Für Familientreffen gibt es separate Räume, und zudem steht ein Nebengebäude für über 30 Personen zur Verfügung, sodass auch Gruppenessen möglich sind. Es werden unverarbeitete, vom Meereswind getrocknete Gijang-Algen verwendet, wodurch der Geschmack köstlich und die Textur bissfest ist. Neben der Algensuppe gibt es auch Menüs mit gegrilltem Süßwasseraal, gegrillter Abalone, Abalone-Hoe-Muchim und Schweine-Bulgogi, die nach Vorliebe gewählt werden können.

Details

Toilette

Ja