Mudeungsan

Mudeungsan ist ein Fleischrestaurant der ersten Generation, das seit 1985 Yukhoe aus rohem Hanwoo-Rindfleisch und Holzkohlegrill aus Jeollanam-do nach Gangnam, Seoul, bringt. Frisch geschlachtete Rinder aus streng zertifizierten Regionen werden von einem 30-jährigen Fachmann verarbeitet und in voller Qualität angeboten. Wir empfehlen, das Fleisch köstlich über echter Holzkohle zu grillen und zusammen mit koreanischen Tischgedecken wie Bibimbap, Doenjang Jjigae und Naengmyeon zu genießen. Neben dem Fleisch sind auch die kräftige Seolleongtang-Brühe und Naengmyeon mit über 25 Jahren Erfahrung für die Speisekarte verantwortlich. Darüber hinaus sind für ausländische Touristen alle Menüpunkte in Fremdsprachen (Englisch, Japanisch) angegeben.