Gowon Galbi

"Gowon Galbi" ist ein Grillrestaurant, das sich im Stadtzentrum von Jecheon, an der Straße "Uibyeongdaero", befindet. "Jecheon Myeongdong Grill" ist eine von der Stadt Jecheon entwickelte Marke, unter der verschiedene Grillrestaurants zu finden sind. Gowon Galbi ist eines dieser Restaurants und bietet gegrilltes Rindfleisch vom Grill an. Das Geschäft wurde in einem traditionellen koreanischen Haus (Hanok) renoviert und vermittelt eine ruhige Atmosphäre. Es gibt separate Räume, die es ermöglichen, Gäste zu empfangen und in einer privaten Umgebung zu speisen. Das Restaurant ist seit 2002 in Betrieb und das rustikale Interieur vermittelt den Eindruck, man sei in einem alten Familienhaus. Zu den Hauptgerichten gehören "Gowon Daechak" (gegrilltes Rindfleisch), marinierte Rinderrippchen ("Yangnyeom Wang Galbi"), rohes Rindfleisch ("Hanwoo Yukhoe") und Schweinerippchen. Zu den Beilichten gehören kalte Nudelsuppe ("Naengmyeon") und Suppen zur Stärkung ("Haejangguk").