Wumok

Umoak是位於首爾狎鷗亭羅德奧和島山公園附近的韓牛Omakase專門餐廳。以火、木、韓牛、煙為核心哲學，透過火與煙重新詮釋韓牛。「Umoak」這一名稱源自牛［牛］與木［木］以及煙（smoke）的結合。透過運用火的烹飪方法，將韓牛的風味與香氣最大化。所使用的韓牛是慶尚北道高靈生產的特上級韓牛。所有菜品均透過精細調節火的溫度、距離和煙的流動來烹製，均衡地呈現韓牛的口感與風味。內部由深色木材和柔和照明構成，營造出安靜且專注度高的用餐環境。午餐韓牛Omakase僅限工作日點單。