ร้านอาหารหมู่บ้านชาวประมงนัมฮังจิน

ร้านอาหารหมู่บ้านประมงนัมฮังจินเป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ที่ท่าเรือนัมฮังจินข้างหาดอันมก เมืองคังนึง ซึ่งเป็นที่ยอมรับของคนท้องถิ่นคังนึง เป็นร้านที่แกงเผ็ดปลามังชี่และยำปลาตาเดียวอร่อย ปลาที่ใช้ในแกงเผ็ดมังชี่คือปลา 'โคมุกคอกจองอี' ซึ่งคนคังนึงรู้จักในชื่อเล่นว่า 'มังชี่' แต่ก่อนเป็นปลาที่ถูกทิ้งเหมือนปลาโคมชี แต่ตอนนี้กลายเป็นวัตถุดิบที่หาไม่ได้สำหรับทำแกงเผ็ด เนื้อสัมผัมนุ่มและเหนียวนุ่มเป็นเลิศ น้ำแกงมีรสชาติเข้มข้นสดชื่นและไม่มีกลิ่นคาว ปลาตาเดียวใช้ปลาจากทะเลตะวันออก เมื่อไม่ใช่ฤดูกาลจะนำปลาแช่แข็งมาคลุกเคล้าเปรี้ยวหวานทันที จึงควรปล่อยไว้สักครู่ก่อนรับประทาน

รายละเอียด

ห้องน้ำ

มี