Говядина "Ханъу", приготовленная по-унъянски

Eonyang Korean Beef Bulgogi, расположенный недалеко от южных ворот крепости Eonyang-eupseong, пользуется неизменной популярностью среди местных жителей и туристов благодаря меню Eonyang bulgogi уже более 30 лет, начиная с 1985 года. Представительное меню представляет собой мягкие булгоги на гриле, приготовленные только из коров Eonyang, а тонко нарезанная говядина проходит процесс низкотемпературной выдержки в приправе из соевого соуса, смешанной с соевым соусом и кунжутным маслом. Тонкий аромат древесного угля и влажная текстура, которую вы чувствуете, когда жуете, хорошо гармонируют. Рагу из соевой пасты, приготовленное из домашней соевой пасты и редиса, также популярно в качестве меню еды. В дополнение к мясному меню также доступны разнообразные блюда, приготовленные на гриле, включая ребрышки, листовое мясо и специальные куски говядины.