Нытинаму Хведжип

Ресторан Zelkova Raw Fish расположен в городе Чхонгпунхо Пибимпап и имеет 40-летнюю традицию. Рядом с озером Чхонгпунг в Чечхоне есть много ресторанов, особенно ресторанов, где подают сырую форель. Основное меню здесь — сашими из форели пибим и пресноводное острое рагу. Вкус сырой форели, смешанной с соевым порошком, чесноком, кунжутным маслом, морковью, листьями периллы, капустой, огурцом, васаби и уксусом, превосходен. Кроме того, вы можете попробовать жареный на углях чесночный ттоккальби, сашими из пряной рыбы, тушеную рыбу с мандарином, тушеное мясо с тофу, желе из желудей и картофельные оладьи. Вкус костяного хэчангука, подаваемого после сашими пибим, также превосходен.
Хотя ресторан старый из-за своей долгой истории, он чисто организован, в нем есть столы и стулья, так что вы можете с комфортом сидеть и есть. Он также хорош для группового обеда, так как имеет несколько залов, включая главный зал. Вы также можете заказать еду на вынос по телефону.