外祖母の味

おばあちゃんの腕前は全州韓屋村にある伝統的なデザートカフェだ。同じメニューを5年以上運営して「ユネスコ飲食創業所」に選定され、2018年から4年連続で国内グルメガイドであるブルーリボンサーベイに選ばれたりもした。お店の名前のように、おばあちゃんのお宅に来たような、静かな韓屋カフェだ。店舗規模は大きくないが、赤ちゃんのインテリアやテラス席まであり、日が良い時は石垣の下でゆとりを楽しむのに良い。ここの代表メニューは、昔の黒林子小豆水だ。小豆水は昔の方法で小豆を直接選んで作って、その上にしっかりとしたパクと黒ごまを振りかけて思い出の味を再現した。他にもかき氷、伝統茶、双花湯、コーヒーなど様々な飲み物を提供する。近くに全州競技展と、御馳走博物館、全州郷校などがあり、一緒に立ち寄ってみるのがいい。