カチ食堂

麗水市文水洞にある「カチ食堂」は、長年にわたり、フグの蒸し料理とフグの鍋料理の名店として高い評価を得ているレストランです。靴を脱いで入ると、大人数での利用に適した個室や、一般的なテーブル席があり、快適に食事ができます。ただし、専用の駐車場がないため、周辺の路地に車を停める必要があります。メニューには、フグの鍋、フグの蒸し料理、フグの冷製料理があり、特に希少部位である「大腸蒸し」は、長年の経験によって丁寧に調理されており、独特の食感が楽しめます。中小ベンチャー企業部が認証した「百年老舗」であり、デリバリーやテイクアウトも可能です。