Festa Baekban Hongseong

Festival Baekban Hongseong 2026 adalah festival kuliner perwakilan daerah yang menampilkan beragam makanan dan konten budaya menggunakan makanan lokal segar dan produk khas Hongseong. Kini memasuki tahun kedua, festival ini digelar dengan latar Pasar Budaya Gwangcheon yang merayakan 100 tahun pembukaannya, dan menggabungkan tradisi daerah dengan budaya kuliner modern. Ciri khasnya adalah menyajikan menu unik yang menafsirkan ulang produk pertanian dan perikanan Hongseong dengan cara baru, termasuk baekban signature, pangsit baekban, jeon kimchi udang asin, hotteok bawang putih Hongseong, dan udang krim rumput laut Gwangcheon. Ini juga merupakan tempat di mana pengunjung dapat menemukan kemungkinan baru dan ide kreatif makanan lokal melalui makanan yang dikembangkan langsung oleh pengusaha muda lokal. Selain makanan, festival ini menawarkan program pengalaman yang dapat diikuti semua kalangan, seperti membuat camilan rumput laut Gwangcheon, kelas memasak burger mini hanwoo Hongseong, dan Tantangan Penemuan Harta Karun Hongseong, serta pameran, pertunjukan busking, dan berbagai atraksi seperti 'Tur Puzzle 6 Rasa Baekban Hongseong'. Khususnya, bekerja sama dengan acara peringatan 100 tahun pembukaan Pasar Budaya Gwangcheon dan Festival Rumput Laut·Udang Asin Gwangcheon, festival ini menghidupkan kembali kawasan komersial lokal dan mempromosikan secara luas sumber daya makanan yang kaya dan nilai budaya Hongseong. Ini adalah festival di mana pengunjung dapat merasakan cita rasa dan pesona Hongseong dengan kelima indera dan menikmati budaya kuliner khas daerah.

Program

1. Program utama: Pengoperasian Zona Penjualan Baekban & Camilan Hongseong (baekban signature, menu kasual, menu bawa pulang, kit baekban Hongseong, dll.)
2. Program pendukung: Zona dan program pengalaman, acara, pameran, pertunjukan terkait baekban (nasi putih) & pangan lokal
3. Program partisipasi konsumen: Penyelenggaraan program tur partisipatif pengunjung (Tur Puzzle 6 Rasa Nasi Putih Hongseong)
4. Konten lainnya: Pameran yang memanfaatkan toko kosong dan ruang terbengkalai di Pasar Budaya Gwangcheon, dll