Sotgojip

솥고집은 인천 송도 트리플스트리트에 위치한 숙성 삼겹살 전문점이다. 정해진 온도와 시간으로 숙성한 고기를 솥뚜껑에 구워 풍부한 풍미를 즐길 수 있으며, 직접 담근 국내산 김치를 함께 제공하는 것이 특징이다. 대표 메뉴인 솥뚜껑 칼집 통김치삼겹과 솥뚜껑 차돌박이를 비롯해 냉면, 쫄면, 열무국수, 김치찌개, 부대찌개 등 다양한 식사 메뉴도 마련되어 있다. 셀프바를 통해 기본 반찬을 자유롭게 이용할 수 있으며, 건물 지하 주차장을 갖추고 있어 편리하게 방문할 수 있다.