Gangneung Brot-Café

„Gangneung Ppang Dabang“ ist eine berühmte Bäckerei in Gangneung, von der selbst Brotliebhaber schon gehört haben dürften. Hier gibt es besondere Brote, die man nur an diesem Ort probieren kann, und ihr mit Creme gefülltes Aussehen machte sie in den sozialen Medien bekannt. Besonders berühmt ist das Injeolmi-Brot, das außen mit Injeolmi-Pulver bestreut und innen reichlich mit Creme gefüllt ist; auch das Grüntee-Cremebrot aus 100 % frischer Milchcreme mit Boseong-Grüntee sowie das scharfe Lava-Brot (scharfes Schnittlauchbrot) aus Teigtaschenfüllung und Schnittlauch sind beliebt. Alle Produkte werden am selben Tag hergestellt und enthalten keinerlei Konservierungsstoffe, Haltbarmacher oder Farbstoffe, sodass man sie bedenkenlos genießen kann. Es gibt stets lange Wartezeiten, und wenn das Brot ausverkauft ist, schließt der Laden früher – bitte beachten.

Gangneung Bingdabang ist eine Bäckerei, die 2016 mit Injeolmi-Brot begann.

*Unser Bingdabang ist nur in Gangneung tätig.