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Tongil Myeonok
Koreanischer Name통일면옥
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
Tongil Myeonok ist ein Restaurant, das sich auf lokale Gerichte aus Gangwon wie Makguksu und Nokdu Bindaetteok spezialisiert hat. Die beliebtesten Gerichte – und das Geheimnis des Rufs – sind das scharfe Hwenaengmyeon mit rohem Pollack und das in Schweinefett gebratene Nokdu Bindaetteok. An Regentagen ist das Lokal voller Gäste, die ein Glas Dongdongju mit Anju wie Suyuk oder Bindaetteok genießen möchten. Bei Tongil Myeonok werden beim Bestellen von Nokdu Bindaetteok ein Gaskocher und Teig gebracht, sodass man selbst braten kann, und der herzhafte Geschmack von Schweinefett statt gewöhnlichem Öl ist ein besonderer Reiz.
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Reisematerial: Daedeok-gu
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