Ipungnyeo Guro Ssambap

Koreanischer Name이풍녀 구로쌈밥

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen

In der Nähe von Daereungwon in Gyeongju gelegen, ist Ipungnyeo Guro Ssambap als koreanisches Set-Menü-Restaurant bekannt, das so großzügige Beilagen serviert, dass die Tischbeine brechen könnten. Die Tischdekoration, die an ein koreanisches Set-Menü im Jeolla-Stil erinnert, ist das Geheimnis seiner Beliebtheit. Das Menü ist ein einziges Menü aus Ssambap. Tteokgalbi wird als Beilage zubereitet. Verschiedene regionale Spezialitäten wie gesalzene Meeresfrüchte im Jeolla-Stil, eingelegtes Gemüse im Gyeongsang-Stil und Kohl-Geotjeori werden als vielfältige Beilagen serviert. Die verschiedenen Ssam-Gemüse verwenden saisonales Gemüse, sodass sich die Sorten mit jeder Jahreszeit ändern.

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