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Restaurant Daeheung (Yesan Deoksan)
Koreanischer Name대흥식당(예산 덕산)
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
Das Daeheung Restaurant ist ein auf Wildkräuterküche spezialisiertes Restaurant mit langer Tradition. Es wurde in den Medien vorgestellt und ist ein beliebter Ort, an dem viele Schlange stehen. Die Spezialität ist das Deodeok-Menü im Steintopf; der duftende Deodeok und die verschiedenen Wildkräutergerichte sind sauber und lecker, was erklärt, warum so viele Menschen hierherkommen. Außerdem werden verschiedene Gerichte wie Pilz-Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, Schnecken in Essigsauce, Eichel-Mungbohnen-Pfannkuchen, Eichelgelee und Seidentofu angeboten. Die Beilagen – gegrillter Gelbumbrer, Enten-Barbecue und Sojabohnenpastensuppe – werden reichlich und ordentlich serviert, und man spürt die Hand einer Großmutter, die seit vielen Jahren dabei ist, und ihre warme Herzlichkeit. In der Nähe befinden sich der Deoksungsan, der Tempel Sudeoksa, die historische Stätte des Künstlers Lee Ungno (Sudeok Inn), die Deoksan-Heißquelle und Chunghuisa (die historische Stätte von Yun Bong-gil, Künstlername Maeheon).
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